編輯說:水煮蛋瘦身食譜跟著吃,輕鬆瘦!
水煮蛋是許多人瘦身、運動時喜歡攝取的食物,高蛋白質、低GI可以提升減肥效率,許多女明星就是靠吃水煮蛋來減肥,就連英國首相柴契爾夫人都曾經實行過雞蛋瘦身菜單,減重成效十分明顯;不過在實行水煮蛋瘦身飲食時,仍有些重點要注意,以免影響健康。美國醫學博士Osama Hamdy則是提出「4週雞蛋減肥法」,可幫助有感突破減重停滯期,一起來看看!
雞蛋是健康的蛋白質,熱量低且含有多種維生素和礦物質,也能夠促進新陳代謝,對於瘦身、增肌都有非常多的好處!
另外蛋白質在身體代謝的時間較長,可以增加飽足感,甚至飽腹感指數比白麵包或早餐麥片高 50%!
柴契爾夫人靠著「雞蛋減肥法」兩週內減掉9公斤,這份菜單是 1979 年由她的私人營養師專門設計的,但必須注意的是,因為菜單中的碳水化合物含量低,所以實行的時間不應超過14天,只適合短期瘦身執行。
週一:
週二:
週三:
週四:
週五:
週六:
週日:
這份雞蛋減肥法菜單除了不能長期實行之外,「高蛋白飲食」雖然可以加速身體代謝,但營養素也會相對攝取不足,或是引發腸胃不適,甚至一週28顆的水煮蛋也要小心膽固醇過高的問題,不見得適合每個人。
因此,若想要嘗試一定要隨時注意自己的身體狀況,如果有不清楚之處可以詢問專業營養師或醫師自己是否適合此套飲食。
另一個由哈佛教授Osama Hamdi專門為需要減肥的糖尿病症患者設計的4週「雞蛋減肥法菜單」,將一個月的飲食計畫,分成四個階段,認真執行可以幫助瘦身減脂。
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