一場充滿台味的五感展覽松菸開展！《嘿！早餐吃什麼》打造3大展區、揭開臺灣早餐情感文化
展覽現場還有限量供應的貓下去涼麵可以吃！
每年藉由選定一個日常生活中的小事，集結不同的故事和視角，展出臺灣人心中的共同回憶的「臺北文創記憶中心年度展覽」， 今年由臺北文創基金會與臺北文創共同主辦，並攜手Plan b 策劃統籌，一共邀請12位名家帶路分享臺灣各地不同的早餐特色，並邀請5位跨領域的創作者，以五感為基礎出發，帶領民眾重新體驗早餐文化，梳理早餐店文化背後的情感記憶，在多元的樣貌中體悟對身份的認同、生活的態度，並融匯出一股真誠的「臺灣味」。
空間視覺：以「蛋架」塑造早餐店架構
遍佈全臺街頭巷尾的早餐店，在晨間進貨時，總可見一箱箱黃色、紅色的塑膠籃，裝載著數不清的雞蛋架。此次空間策劃團隊：青沐設計、東海醫院，和視覺團隊：形容事務所，便選用塑膠籃和「蛋架」為建體模組，打造通透且能回收再利用的展覽空間，讓人重新對於日常生活中處處可見的平凡事物，有不同的新發現。
3大展區集結臺灣早餐迷人魅力
展覽分為三大區，透過3 位深耕於飲食文化的觀點顧問，和編輯馮忠恬的採訪，再聯合產業顧問早安美芝城，將臺灣「南北習俗各不同」、「中西混搭連鎖早餐店」所打造出獨步全球的「台式早餐」文化，一同在吃早餐之餘，探索和玩味臺人的共同記憶。
12位名家帶路：分享各地早安晨之美
由飲食媒體《食力foodNEXT》整理，協助採訪12位來自不同地區、族群和成長背景不同的名家分享，彙整了全臺各地早餐習慣的大不同，臺北人早餐吃鐵板麵、臺中人則是炒麵、臺南吃肉粽和牛肉湯，說到高雄則不能不提的丹丹漢堡炸雞配麵線，勾勒出早餐輪廓，「台式早餐文化」又因為這些多元化而有了一致性：情感認同。
《早餐實驗計畫》打造5感體驗
而本次展覽最具有互動玩味性的《早餐實驗計畫》，邀請5位跨領域創作者：張葳、宋恆、柯智豪、李君慈、陳陸寬，透過各自的視角重新感受並詮釋早餐店記憶！
宋恆：以AR互動濾鏡打造「視覺體驗」
宋恆為這次展覽創作了 6 款不同面向的互動濾鏡，現場並設有 2 台 AR 互動螢幕，邀請民眾透過設計後的互動螢幕，讓雙眼重新體驗不同視角的早餐文化！
李君慈：將「味覺記憶」視覺化
早餐店內牆上的海報，總是印有各種新品推出的超值組合餐，設計師李君慈將味覺記憶視覺化，觀者可在現場挑選不同的卡片，排列出獨有的特色組合、複印出屬於自己的「早餐組合」海報。
張葳：讓「嗅覺記憶」能保存收藏
你記憶中的早餐店味道是什麼呢？是隔了一個巷口就能聞到的撲鼻煎蛋香、還是擔心年在衣物上揮之不去的油煙味？
曖曖。內含光：氣味實驗室的創辦人張葳，為此次展覽打造了嗅覺體驗瓶，讓嗅覺成為記憶，不只是蚊香，更能反覆「回味」。
柯智豪：定義早餐店獨有的「聽覺饗宴」
除了晨間新聞、古典音樂和廣播電台的背景音，較少聽到早餐店內播放著獨有的播放清單吧？
曾為電影《九降風》、《血觀音》創作配樂的音樂人柯智豪，在展區側邊打造的早餐店場景牆上，掛有CD播放器並存錄5 首歌曲，帶有 Cyberpunk 科幻感，讓觀者也能享受他腦海中專屬的早餐店旋律。
陳陸寬：以「味覺創作」刷新早餐口味
臺北知名餐酒館「貓下去敦北俱樂部」的主理人陳陸寬，則帶來5感中的味覺創作，特別調和芝麻、胡麻和椒麻所製作的涼麵，滋味清爽而不黏膩，每天在展場限量提供。
填寫互動菜單，就能一窺名家心中的《早餐推薦指南》
在體驗完展區的特色5感《早餐實驗計畫》後，團隊改造了早餐店常見的點菜單，期待觀者在觀展後能回饋自身點餐經驗，同時以葉怡蘭、徐仲、焦桐三位顧問的私藏早餐名單作為回饋，讓觀者有機會探訪名家的口袋早餐名單。
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